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イニスキリン アイスワイン INNISKILLIN カナダ くだらない。イニスキリン アイスワイン INNISKILLIN カナダ くだらない。Icewine | Inniskillin。冷暗所にて保管していましたが、素人のためご了承ください\r\r\r以下、公式パンフレットから引用\r---------------------------------------------\rブドウ栽培が盛んなオンタリオ州のナイアガラ半島と、ブリティッシュコロンビア州のオカナガン・ヴァレーで栽培される最高級のブドウは、凍てつくような冬が到来するまで収穫されることなく成熟を続けます。\r\r極寒の環境により自然な乾燥が促され、味わい、香り、糖度、酸味が驚くほど濃縮された凍結ブドウがこうして完成するのです。そしてここからが、アイスワイン製造の本工程です。気温が-10°Cに達すると、凍ったブドウは丁寧に取穫され、すぐさま圧搾されます。凍結したブドウに残された水分はごく僅かであるため、1滴たりとも無駄にすることのないよう慎重に作業が進められていきます。こうして生み出されるアイスワインに匹敵する存在は、他にはありません。唯一無二の作品、その一言に尽きます。\r\r1984年に誕生して以来、イニスキリンアイスワインはカナダ独自の製品として数多くの国際ワインアワードを受賞してきました。また、私たちが手掛けた「1989 ヴィダル アイスワイン」は、フランスのボルドーで開催されたヴィネクスポにて、グランプリ・ドヌール（Grand Prix d'Honneur）に輝き、以来私たちは最高品質のアイスワインを製造し続けています。\r\rでは、イニスキリン アイスワインに秘められた魅惑とは何でしょうか？\r\rワインをこよなく愛する方は、爽やかな酸味と甘みとの見事なバランスにあるとお答えになるでしょう。しかし私たちの答えは、もう少しスピリチコアルなところにあります。私たちにとってこのアイスワインは、素晴らしいカナダの冬そのものを象徴する至高の味わいなのです。カナダの冬が生み出す作品をボトルに収め、あなたのもとへお届けします。このアイスワインはよく冷やして（5～7C）そのままお楽しみいただくか、フルーツ、濃厚なパテ、お気に入りのチーズなどと一緒にお楽しみください。。Inniskillin Icewine Vidal(イニスキリン アイスワイン ヴィダル。。デュガピィ　マジシャンベルタンGrand Cru Tres VV 2018。希少　マコンヴィラージュ　1989 ボジョレーヴィラージュ　1990。パヴィヨンルージュデシャトーマルゴー2000。ルイ ラトゥール ポマール エプノ 2004 プルミエ クリュ ブルゴーニュ。シガリュス ルージュ2020 & シガリュス ブラン2021のセット。希少! 1993年 シャトー トロロンモンド。Opus One 2012 マグナム　赤ワイン。モンテス・アルファ・エム2020。2010 オーパス・ワン 赤ワイン ナパバレー OPUS ONE ショッパー付き。Bottega Stardust スパークリングワイン。Joseph Phelps Insignia 2018 赤ワイン。ドメーヌタカヒコ　トオルのシャルドネ2023