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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト。獺祭 未来へ 農家と共に【割引対象外】 | ANA DUTY FREE SHOP。獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。。以下hpより。花陽浴　純米大吟醸　美山錦 720ml。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。而今　JIKON 日本酒 生酒 1.8L 雄町　生　2025.03。突如、思いついたのです。雪玉　特別版　鶴齢　純米大吟醸　創業300周年記念酒　200本限定。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。朝日鷹　高木酒造　1800ml 2本セット。。獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。ご覧いただきありがとうございます。未開封　泡盛】　「久米島の久米仙ブラック5年」　残波 本場泡盛 だるまボトル。田酒　特別純米山田錦　1800ml。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。五神　純米大吟醸 壷中天酒 1.8L 2本セット　日本酒　タイムセール。【空き瓶】十四代 特上雄町 720ml (2024年)　龍泉 を超える上位酒。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。日本酒 SAKE HUNDRED BYAKKO BESPOKE 720ml。飛露喜 1.8リットル 日本酒。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。花邑　純米吟醸　酒未来　美郷錦　1800ml。未開封 新政 涅槃亀にるがめ改。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。ぜひ、楽しんでください。ル*ー様 新政　瑠璃(ラピス) 2019 別誂 中取り　720ml 未開封