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ミズノ/ライフスタイル/エムエックスアール】MIZUNO 25SS 4/18。61D1ezJQweL._AC_UF894,。ミズノ/ライフスタイル/エムエックスアール】MIZUNO 25SS 4/18。Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。ワインセラーで保管しております。クール便への変更可能です。ご希望の方はコメントください。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。マロ発酵はこの間に自発的に実施。新樽は用いずに全て中古樽を使用。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ドザージュは2.0g/l。2022年12月にデゴルジュマン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。アルコール度数12度。生産本数648本。ガス圧5.2気圧。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。Burny 1989-90. Excellent Guitar. Relic | Tokai & Japanese。。シガリュス ルージュ2020 & シガリュス ブラン2021のセット。希少! 1993年 シャトー トロロンモンド。Opus One 2012 マグナム　赤ワイン。モンテス・アルファ・エム2020。2010 オーパス・ワン 赤ワイン ナパバレー OPUS ONE ショッパー付き。Bottega Stardust スパークリングワイン。Joseph Phelps Insignia 2018 赤ワイン。ドメーヌタカヒコ　トオルのシャルドネ2023。ワイン apsatsuyu Sauvignon Blanc 2018 750ml。シャトー ランシュバージュ 1996 Lynch Bages。今年中に売却！！ドラピエ カルト ドール ブリュット ミレジム 1976。更に値下げ！！ペンフォールドRWTシラーズ[2005]　ボトルNO.036731。早い者勝ち 超希少 マグナム4本 プリズナー ベンツェ マジエール モルゴン。MEURSAULT GENEVRIERES ワイン 箱付き 1本。Château Margaux 2002 赤ワイン 750ml シャトーマルゴー。エマニュエル　ルジェ　ブルゴーニュ　ルージュ　2021。7本セットジョッシュ セラーズリザーヴ バーボンバレル カベルネ ソーヴィニヨン。ジョルジュ・ルーミエ　モレサンドニ　クロ・ド・ラ・ブシェール　2009。ルパン　2004　空き瓶。③【希少1985年物,40年の節目に】ヴーヴクリコ レアヴィンテージ・ロゼ