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2022年 ジャン マルク ボワイヨ ピュリニー モンラッシェ シャン。2022】ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ Jean。ジャン マルク ボワイヨ ピュリニー モンラッシェ プルミエ。ジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ　2022 ２本セットジャン・マルク・ボワイヨJean Marc Boillotヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだ生産者創設者であり先代のジャン・マルク・ボワイヨは、1984年まではヴォルネイの実家において祖父や父の下でワイン造りに励んだ後、1989年までをピュリニー・モンラッシェのオリヴィエ・ルフレーヴで働き醸造長の職に就いていました。。ボワイヨ家には3人の子供がおり、3人それぞれに相続権があったため、1991年にエティエンヌ・ソゼの畑の3分の１を手に入れます。アルマンド　グリーン　箱無し　詳細必読。ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌの赤白両銘醸地に区画を所有しています。Châteauneuf-du-Pape Mont-Redon 2010 白ワイン。新樽率は25〜30％。希少　マコンヴィラージュ　1989 ボジョレーヴィラージュ　1990。さらにそのあと29度のポストマセレーション。シガリュス ルージュ2020 & シガリュス ブラン2021のセット。ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現されています。モンテス・アルファ・エム2020。。楽天市場】ピュリニー モンラッシェ シャン カネ マルク。 彼が自身のドメーヌをポマールに立ち上げたのは1985年で、1980年代の後半はドメーヌとオリヴィエ・ルフレーヴでの醸造を掛け持ちをしていました。彼の父方はヴォルネイの大ドメーヌで、母はピュリニーのエティエンヌ・ソゼの一人娘。ヒトラー　ワイン。カリュアドラフィット　2000。それがピュリニー・モンラッシェ１級のコンベット、シャン・カネ、ルフェール、トリュフィエール、それに村名のピュリニーとシャサーニュです。 現在、ドメーヌの所有畑は11ha。フランソワ・ラヴノー　シャブリ1er 　ビュトー　2007。ヴーヴクリコイエロー。白ワインの醸造は、まず収穫したブドウを除梗せずに空気式圧搾機で搾汁。デブルバージュをし、細かな澱は残したままオークの小樽で発酵。ドメーヌ タカヒコ 余市 ヨイチノボリ ロゼ コム ルージュ 2023。デュガピィ　マジシャンベルタンGrand Cru Tres VV 2018。11カ月間熟成させ、週に１回バトナージュを施します。 一方、赤ワインは、100%除梗のうえ、13度で低温マセレーションのあと最高32〜34度でアルコール発酵。パヴィヨンルージュデシャトーマルゴー2000。ルイ ラトゥール ポマール エプノ 2004 プルミエ クリュ ブルゴーニュ。25〜30％の新樽を用い、11カ月の樽熟成（ヴィンテージによって異なる）。その間の澱引きは一切行いません。希少! 1993年 シャトー トロロンモンド。Opus One 2012 マグナム　赤ワイン。赤ワインもまずしっかりした果実味の凝縮感があり、ストラクチャーの強弱がアペラシオンを物語っています。 現在は、ジャン・マルクの娘リディが、夫のフランソワ、そしてその子供たちとともに父のワイン造りへの情熱と経験を受け継いでいいます。2010 オーパス・ワン 赤ワイン ナパバレー OPUS ONE ショッパー付き