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ad0973ed3cc66ad69f2b52eb5a7fcd。デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ 1924 バーボン・エイジド。2024年2月】モトックス今月の新商品｜ワインやお酒にまつわるお。「NOON 」 カベルネ　＆　エクリプス　2023ロバート・パーカーが常に90点以上のポイントを与え、こう賞賛している。。オーストラリアでは、ワイナリーのセラードアでの試飲や直接販売が当たり前だが、ヌーンを訪問するのは難しい。ドメーヌ タカヒコ 余市 ヨイチノボリ ロゼ コム ルージュ 2023。日本のショップをネットで見た現地のファンから「なぜ売っているのか」という問い合わせがあったほどだ。パヴィヨンルージュデシャトーマルゴー2000。カベルネ・ソーヴィニヨンも素晴らしいが、圧巻はフラッグシップの「エクリプス」。希少! 1993年 シャトー トロロンモンド。　★2023 Noon Reserve Cabernet■生産者コメント■ このヴィンテージのカベルネは素晴らしい出来栄えです。2010 オーパス・ワン 赤ワイン ナパバレー OPUS ONE ショッパー付き。深みとエレガンスを併せ持つ見事なフルボディで、今飲んでも美味しく味わえますが、セラーで5～10年以上かけてゆ っくりと熟成させれば、さらに複雑味が増し、丸みのある味わいへと進化していくでしょう。ドメーヌタカヒコ　トオルのシャルドネ2023。予想した通り、よく熟した完璧なブドウから素晴らしいワインができました。今年中に売却！！ドラピエ カルト ドール ブリュット ミレジム 1976。 （定価13,000円）。Kanpai Wines - Wines。「人生は短いから、ドリューとレーガンの造る「ヌーン」を飲まないわけにはいかない」ヌーンは赤ワインのみを生産する家族経営の生産者。カルトワインという言葉が似合うワイナリーは、オーストラリアにわずかしかない。ヴーヴクリコイエロー。Châteauneuf-du-Pape Mont-Redon 2010 白ワイン。数週間で売り切れて、閉まってしまうからだ。南オーストラリア州はもちろん、全土に熱狂的なファンが存在する。デュガピィ　マジシャンベルタンGrand Cru Tres VV 2018。希少　マコンヴィラージュ　1989 ボジョレーヴィラージュ　1990。ドリューとレーガンのヌーン夫妻はマクラーレン・ヴェールのワイナリーを引き継ぎ、1996年がデビュー・ヴィンテージとなる。正に彫りの深いワインを生産している。ルイ ラトゥール ポマール エプノ 2004 プルミエ クリュ ブルゴーニュ。シガリュス ルージュ2020 & シガリュス ブラン2021のセット。グルナッシュとシラーズをベースに、2008以降はカベルネ・ソーヴィニヨンとグラシアーノをブレンドしている。これによって、緊張感と複雑な味わいが増した。Opus One 2012 マグナム　赤ワイン。モンテス・アルファ・エム2020。豊かな風味と個性は前ヴィンテージとほぼ変わらないも のの、この年は、冷涼で成長スピードが遅かったことが幸いし、よりフィネスが感じられます。カシスとスギを思わせるピュアで美しいアロ マが香ります。Bottega Stardust スパークリングワイン。Joseph Phelps Insignia 2018 赤ワイン。　（定価13,000円）★2023 Noon Eclipse■生産者コメント■ 2023 ヴィンテージのエクリプスは、前ヴィンテージに匹敵するクオリティの高いワインに仕上がりました。収穫は、 例年より2週間遅い、3月下旬～4月上旬に行いました。ワイン apsatsuyu Sauvignon Blanc 2018 750ml。シャトー ランシュバージュ 1996 Lynch Bages。 口に含むと思わず笑みがこぼれる美味しさです。若いうちから楽しめます。更に値下げ！！ペンフォールドRWTシラーズ[2005]　ボトルNO.036731