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Amazon | Utaki 蛸引包丁 刺身包丁 柳刃包丁 刃渡り280 先丸蛸。Amazon | Utaki 蛸引包丁 刺身包丁 柳刃包丁 刃渡り280 先丸蛸。楽天市場】蛸引包丁 210mm 青紙1号 たこ引包丁 磨 両刃 化粧箱。河童橋で新品で購入しました。年末で３回程使用しました。以後使わなくなったので売りたいと思います。刃渡りが３５，５cmもある包丁ですので、日常業務の刺身、ショートの柵取、皮引き、寿司ネタの切り付けには向きません。量販店などのロング柵（ホンマ、メバチ、キハダ、ブリ、カンパチなど）ロング・超々ロング柵などに活躍できる包丁になります。画像１０枚目に小さなカケがみられます。一度研ぎましたが、新品時同様のシノギの平たんな角度のままです。河童橋の定員にも忠告されましたが、刃の付け方が特殊な包丁で、通常のシノギよりも刃幅が短い設計です。研ぎになれた方でないと難しいと思います。用途が限られた包丁ですので＜使用・研ぎ共にうまく活用出来る方のご購入お待ちしております＞購入時４万５千円。重量２２０ｇ鞘付きになります。#忠長#包丁#料理道具#タコ引き包丁#割烹種類...包丁・ナイフ#sashimiknife#Japaneseknife#刺身包丁。刺身(蛸引) 一覧 | 築地の包丁有次。。アラジン　グラファイトグリラー　グリーン。堺打刃物　刺身 柳刃　包丁　白ニ鋼　尺一　縞黒檀水牛八角柄。ロイヤルクィーン、小フライパン& スチーマー。STAUB 50th アニバーサリーセット E-2 ブラック　Z1031-967。ウイスコ　インコア鍋フライパンセット IH対応。ティファール 　インジニオン・ネオ IHステンレス10点セット　IH・ガス火対応。10202 鱧切り 骨切り包丁 尺一 鏡面仕上げ 刺身包丁 黒檀黒水牛角八角柄。未使用　WMF パーフェクト　圧力鍋　WF-079 5L。気まぐれブルー　(新品未使用)