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4580149740716_3.jpg。本鍛造複合ステンレス柳刃包丁240mm 手造り本刃付け。鍛造ステン銀紙3号柳刃包丁240mm 1本 キッチン用品 工芸品 装飾。隆久　本鍛錬料理包丁 磨き 柳刃240ｍｍ水牛口 鞘付本刃付済\r隆久　本鍛錬料理包丁 柳刃240ｍｍです。柳刃包丁 - ワクイショップ。整理してたら出て来たので出品です。。\r専用品では無いですが、新品未使用の白木鞘を付けました。ファイヤーキング　ジェダイ　スワールボウル　４種揃い　現状品。鞘は少し大きめの9寸仕様270ｍｍ用ですので別の刃物でも使用可能かと思います。34 サーティーフォー津本式福袋限定コラボ　アジ小出刃包丁（限定生産）。\r\r古い品ですが良い刃物です。Amway Queen アムウェイ クイーン 片手鍋 両手鍋 調理器具。メンテがてら刃先を本刃付け施工をしました。LE CREUSET シェフズパン 24cm （ノンスティック）。刃先を仕上げ天然とセラミック砥石で刃先を仕上げました。OIGEN 鉄瓶 三笠形アラレ 1.85L。\r腹も波紋がわかる位には革砥で磨きました。ホットドリンクディスペンサー。今どきの刃物の様なサンドブラストやビーズショットの波紋ではなく昔の本鍛錬の特徴の割り込み波紋です。堺刃物　出刃　包丁　銀三鋼　６寸　水牛八角柄。。【新品】LE CREUSET マルミット 22㎝　モーヴピンク。\r鋼材は青紙２号かと思います。【新品】希少品　タッパーウェア レインボークッカー 13㎝片手鍋。表記は無いのですが基本的に柳葉は青紙が主流なのと研いだ感触の感じからそう書きました。アラジン　グラファイトグリラー　グリーン。\r\r本研刃付けとは簡単に言いますと、工場出荷の刃先のグラインダーを消して刃先を整えています\r工場出荷状態で刃角はありますが、実際には購入者が使用目的で刃付けを行う前提で売られていますので、鋭角では無いです。堺打刃物　刺身 柳刃　包丁　白ニ鋼　尺一　縞黒檀水牛八角柄。本研ぎとは基本的には手研ぎで行っています。ロイヤルクィーン、小フライパン& スチーマー。グラインダーでは無くUSA産のアルカンサス州のオイルストーンで中・仕上げ砥石で磨いてSPFセラミックで仕上げて最後にUSAアルカンサス州産のBHオイルストーン「日本ですと西京都産の門前青砥みたいなかなり細かく硬い石です」を使用して刃先の細かいバリ取りを行っています。STAUB 50th アニバーサリーセット E-2 ブラック　Z1031-967。鋭角な角度で研いでいますので硬い物は切らないで下さい\r研ぎ後は刃物用の椿オイルで養生させて頂いています。ウイスコ　インコア鍋フライパンセット IH対応。使用する前に洗ってから使って下さい。ティファール 　インジニオン・ネオ IHステンレス10点セット　IH・ガス火対応。\r椿オイルは錆防止の為なので使用後は刃先をオイルでメンテして下さい。10202 鱧切り 骨切り包丁 尺一 鏡面仕上げ 刺身包丁 黒檀黒水牛角八角柄。ハイカーボンステンレスでも放置すれば錆びます。未使用　WMF パーフェクト　圧力鍋　WF-079 5L。鋼系は白紙・青紙等は速攻で錆びますので