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高村刃物 高村作 牛刀 210㎜＆ペティ130mm 粉末ハイス鋼 未。高村刃物製作所「牛刀」210mm粉末ハイス鋼 | 田中惣一商店。ペティ 高村刃物製作所製 粉末ハイス鋼 口金付 150mm : 刃物や。☆商品詳細☆\r高村刃物 高村作 牛刀 210㎜＆ペティ130㎜ 粉末ハイス鋼 未使用品\r\r有名シェフ（キムタクも！w）が購入している国内屈指の包丁メーカーの「高村刃物」に依頼して作っていただきました。\r\r木村拓哉さんがドラマの中で愛用していたのが高村刃物さんの包丁です。実生活でも高村刃物の包丁を愛用しているそうです。\r\r■粉末ハイス鋼\r粉末ハイス鋼は、刃物素材の中ではかなり高硬度の高級鋼材です。\r非常に丈夫な素材なため、切れ味は群を抜いてよいです。\rまた、鋭い切れ味が長期間持続するため、頻繁に研ぐ必要がないのもメリットです。\rサビにも非常に強く、1本の包丁を長く使いたいという人にはおすすめです。\r\r■お手入れ\rさびにくい材質ですが、全くサビないわけではありません。\r刃についた食材の汚れ・油などはサビの原因になります。\r使用後はよく洗い、乾燥したタオル等で水分をしっかり拭き取ることをお勧めします。\r水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。\r\r牛刀\r柄の色：ワインレッド\r全長　：335㎜\r刃長　：210㎜\r刃幅　：45㎜\r重さ　：160ｇ\r\rペティ\r柄の色：ワインレッド\r全長　：245㎜\r刃長　：130㎜\r刃幅　：28㎜\r重さ　：65ｇ\r\r☆注意事項☆\r・原則としてNCNRでお願いいたします。\r・神経質な方のご購入はお控え下さい。\r・新規の方や悪いの評価が5以上ある方はご一報ください。お知らせ無く\r　ご購入の場合は、取り消しをさせていただきます。\r・気になる点がございましたら、ご購入前にご質問ください。\r・ばら売りは致しません。ご了承ください。。高村刃物 牛刀 包丁 210㎜ 【日本製和包丁】SG2粉末ハイス鋼。。＊*＊様 ル・クルーゼ深鍋(実家保管品)。超美品　ロイヤルクイーン サンロイヤル 電気フライパン@。業務用　蒸し器　3段。ミソノ No. 751 UX10 三徳 サーモン 180mm。シェフスチョイス　120N 電動包丁研ぎ器。【AB】ツヴィリング ZWILLING カンレン 54301-203 包丁 牛刀。【新品】フィスラー (Fissler) ビタクイック 3.5L 圧力鍋。【最終値下　極美品】柳刃8寸240mm 黒檀柄。まる球産業　パーティープレート 28cm。【お値引終了】業務用キャベツスライサー　中部コーポレーション。Amway アムウェイ　クィーンクックウェア　ウォック　中華鍋。貝印　関孫六　要　切付4寸(120mm) 新品未使用。バーミキュラ　フライパン　深型　24cm。AMC ステンレス中華鍋。[新品未使用] 希少包丁（廣明）＊2本セット♪♪＊新潟県燕。【新品•未使用】ALESSI アレッシィ Bird Kettle バードケトル