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ペユ・シモネ/ファス・ノール・ブリュット・ロゼ・グラン。Pehu Simonet Face Nord Rosé Grand Cru(ペウ・シモネ | Vinica。楽天市場】NV ファス ノール ロゼ ブリュット グラン クリュ ペ。ペユ・シモネ ファス ノール ブリュット ロゼ グラン・クリュ NV / シャンパーニュ 辛口 フランス 750ml淡いローズ・カラーから香る野イチゴやカシスの力強くかつ繊細なアロマ、繊細な和食とのペアリングにも最高！ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%自ら手掛けるワインには、ヴェルズネイを筆頭とした特級畑のブドウのみを使用するペユ・シモネ。ヴェルズネイ産の赤ワインが6～8％加えられたこのロゼは、ピノ・ノワールの芳醇な果実味を余すところなく表現。大手メゾンが威信をかけて作るプレステージ・シャンパーニュに必ず使われるほどの高品質のピノ・ノワールを生み出す産地として有名で、この村にメゾンを構えるペユ・シモネのピノ・ノワールは「KRUG」が長年プレステージ・シャンパーニュに使用しています。内6ヘクタール分は元詰め用としており、自ら手掛けるワインには全て特級畑のブドウのみを使用します。ペユ・シモネのワインは、ヴェルズネイの綺麗な酸味とミネラルを表現するため、マロラクティック発酵を行いません。また樽発酵に由来する複雑さ、ドライフルーツ、焼き栗といった様々な要素がバランス良く溶け込んでいるため、単にスパークリングといういう概念を覆し、純粋にワインとしての素晴らしさを持っていることを教えてくれます。ペユ・シモネ/ファス・ノール・ブリュット・ロゼ・グラン。モンターニュ・ド・ランスのFace Nord(ファス・ノール)＝北側で生み出される上質なロゼ・シャンパーニュです。。ジャンテ・パンシオ　シャルム・シャンベルタン 2009 マグナム。【ペユ・シモネについて】ランスの南東、グランクリュがひしめくモンターニュ・ド・ランスの丘陵の中でも、有名メゾンやシャンパーニュ中の生産者がこぞって手に入れたいと望む最高のピノ・ノワールを生む村が、ヴェルズネイです。多田農園×1本、山﨑ワイナリーピノグリ×2本（2021、2022）、山田堂×1。ベル エポック 2004 ビンテージ シャンパン 750ml。所有する畑は9ヘクタール。【箱未開封】Dom Pérignon ロゼ ヴィンテージ2006 750ml。シャトー　カロン　セギュール　2012。繊細でエレガンスを持ちながらも、圧倒的な存在感をもつヴェルズネイのピノ・ノワールの特徴を最大限に表現しています。1976年シャンボール・ミュジニー 1er レ・シャルム ルモワスネ。ケンゾーエステート紫鈴　rindo 2021 750ml 新品未開封。余韻に長くミネラルとフレッシュさを感じることが大きな特徴です。マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー正規品2017 750ml 送料無料。【年代物】　シャトームートン　ロートシルト　1976年。種類···スパークリングワイン種類···シャンパン