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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト。獺祭 未来へ 農家と共に【割引対象外】 | ANA DUTY FREE SHOP。獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。ご覧いただきありがとうございます。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。空箱と空瓶となります大極上生 十四代 720ml。獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。。24年10月最新　2本セット　黒龍　しずく　新品未開栓。以下hpより。新政 天蛙 日本酒。十四代　本丸　秘伝玉返し1800ml。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。JIKON 特別純米　日本酒 1800ml。花陽浴 純米大吟醸 (さけ武蔵)720ml。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。定価　23872 ‼️ お得‼️ 日本酒　四合瓶　12本　セット　飲み比べ。刀剣乱舞　山姥切長義 日本酒。突如、思いついたのです。獺祭 梅酒 2023.7製造　磨き二割三分仕込み720ml。（美品）Lexus 日本酒 2016年 木箱入り。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。十四代 本丸　秘伝玉返し 新品未開封品。十四代　14代　極上諸白　極上　720ml。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。5月7日抜栓の極美品の未洗浄。ぜひ、楽しんでください。龍泉＆白雲去来　【空甁】。