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9770柳刃包丁 尺 刺身包丁 刃は究極の切れ味 和包丁 人工象牙。9770柳刃包丁 尺 刺身包丁 刃は究極の切れ味 和包丁 人工象牙黒。compass1720691847.jpg。サイズ\r全長 450mm\r刃長 300mm\r幅 元38mm～先34mm\r厚み 元4.5mm～先2.8mm\r重さ 280ｇ\r鋼材 MKV10ステンレス鋼\r硬度 約HRC61\r製法 真空焼き入れサブゼロ処理\r柄 人工象牙黒三本巻八角柄\r手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。\r裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。\r小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。\rそのため，すぐにご使用いただけます。\r完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。\r切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。10829先丸柳刃包丁 尺三 刺身包丁 刃は究極の切れ味 和包丁黒檀。。スライサープロ 回転式 調理器具。中古品ティファールフライパンセット 9点セット ガス火対応L16199 即購入可。【新品】廃盤　staub 14cm ラ・メール ストウブ ココット ラウンド。STAUB La Cocotte 両手鍋 青 24cm。銅製レードル フォーク 穴開きレードル スプーン おたま 5点セット フランス製。LE CREUSET ブルー 両手鍋 約20cm。新品 ストウブ グランブルー ココット 10cm クランブルー ココテン。Huanyu 電動スライサー 業務用野菜スライサー 電動・手動両用。＊*＊様 ル・クルーゼ深鍋(実家保管品)。超美品　ロイヤルクイーン サンロイヤル 電気フライパン@。業務用　蒸し器　3段。ミソノ No. 751 UX10 三徳 サーモン 180mm。シェフスチョイス　120N 電動包丁研ぎ器。【AB】ツヴィリング ZWILLING カンレン 54301-203 包丁 牛刀。【新品】フィスラー (Fissler) ビタクイック 3.5L 圧力鍋。【最終値下　極美品】柳刃8寸240mm 黒檀柄。まる球産業　パーティープレート 28cm。【お値引終了】業務用キャベツスライサー　中部コーポレーション