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正本総本店 本霞 白ニ鋼 柳刃包丁 朴柄 – 清助刃物。正本総本店 本霞 白ニ鋼 柳刃包丁 朴柄 – 清助刃物。Amazon | 刺身包丁 刃渡り210mm 刺し身用 【鍔蔵】 ステンレス。正本の柳刃包丁です。\r刃渡り約22.5cmとなります。\r片刃です。\r鋼は不明です。\r柄は黒水牛柄です。\r秀の刻印です。\r\r刃線が中央付近で少し乱れています。\r刃の喉から修正しましたが、刃幅も短くなりますので気にならない程度にしました。\r気にならなければお薦め致します。\r\r小型サイズの柳刃包丁です。\r平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。\r\rプロの方から一般家庭で使用できると思います\r砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。\r\r大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。\r\r●サイズ：刃渡り約225mm\r●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.3mm\r●外寸370mm\r●重量103g\r\r#包丁 #柳刃 #正本 #22.5cm #鏡面。柳刃包丁 本焼 尺一 水野鍛錬所 源昭忠 銀二巻 黒檀柄 黒檀鞘。。JEmarble 麺棒 木製ハンドル 研磨表面 18インチ 天然大理石　めん棒。Ｔ－ｆａｌ インジニオ・ネオ　IHリュクス・アンリミテッド　セット5。ストウブ オーバル　11cm ２個セット。ロイヤルクイーン　鍋 2個セット。はかせ鍋　スチームスタンドセット　省エネ　保温調理鍋　23cm。ボニーミンサー ミートミンサー No.5 β5。Misono(ミソノ) スウェーデン鋼(龍彫刻入)筋引。美品 有次 アルミ片手打ち出し鍋 18cm。【新品未使用】staub ストウブ　Wa-NABE L 20㎝ セージグリーン。新品未開封　SHARP ヘルシオ ホットクック KN-HW10G-W ホワイト系。staubココット ラウンド 黒18cm