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レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork。レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork。楽天市場】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ No.1を含む。Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。シャトー・ムートン・ロートシルト 2016 グレートヴィンテージ赤ワイン。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。Gut oggau Rosé 2021。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。6本　シャンパーニュ マム コルドン ルージュ ブリュット。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。未開栓★シャトームートンロートシルト1981 750ml。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。Domaine Maratrey Dubreuil コルトンシャルルマーニュ。マロ発酵はこの間に自発的に実施。タケダワイナリー。新樽は用いずに全て中古樽を使用。ヒトラー　ワイン。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。カリュアドラフィット　2000。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。アルマンド　グリーン　箱無し　詳細必読。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。フランソワ・ラヴノー　シャブリ1er 　ビュトー　2007。ドザージュは2.0g/l。ヴーヴクリコイエロー。2022年12月にデゴルジュマン。Châteauneuf-du-Pape Mont-Redon 2010 白ワイン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。ドメーヌ タカヒコ 余市 ヨイチノボリ ロゼ コム ルージュ 2023。アルコール度数12度。デュガピィ　マジシャンベルタンGrand Cru Tres VV 2018。生産本数648本。希少　マコンヴィラージュ　1989 ボジョレーヴィラージュ　1990。ガス圧5.2気圧。パヴィヨンルージュデシャトーマルゴー2000。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ